カテゴリー: ゲストハウス

先月

ゲストハウスで冷蔵庫1か月レンタルを始めたのですが、早速潰れてしまい仕方なく中古の冷蔵庫を購入することになりました。

ネットやいろいろ見て回ったのですが３段の新品を購入するにはお金が足りずリサイクルショップで購入

即決で買ったので冷蔵庫の横幅を全く考えて無く　帰ってきて宿のリビングに柱があることに気づく。。↓

どうやら１センチ横幅が足りません。

玄関から搬入できないので隣の家と家の間から試みることに

しかしここにも障害物が。。。↓

ありえないやり方ですが冷蔵庫を空中１．５メートル持ち上げた状態での搬入　

搬入に２名の方が来られてたのですが　えげつない労働をさせてしまい大変申し訳ありませんでした。

ありがたくセッティング完了↓

大変気に入っております。

こんな感じで容量大きくなりましたが↓

お客様大量の食材はごめんちゃい。

ゲストハウスの自炊調理に関してのルールを変えました。

まず当宿

ゲストハウスなので簡易的な料理の調理でお願いします。

IHが一台しかなく他のお客様も使用しますので調理時間15分程度（イベント除く）でお願い致します。

簡単な炒め物　焼き物　味噌汁　ラーメンなど調理可能です。

フライ・天ぷらは危険なので禁止しております。各お家でお願い致します。

釣った魚のうろこ内臓はあらかじめ外で下ごしらえお願い致します。

調理器具が限られることと次のお客さんも使用しますので、作り置きはすぐにタッパーへ移してください。

ホットプレート　たこ焼き器など電化製品の使用持ち込みは別途料金を頂きます。

共有冷蔵庫小さいです。皆様のご協力が必要です。苦笑

調理場は深夜１１時以降使用できません。

————————————————-

最後に

フリー調味料もありますが

１か月以上長期で滞在され毎食自炊される方

よく使う調味料アルミホイルラップなどはご自身でご用意ください。

よろしくお願い致します。

学力が無いので専門的な話は全くできず広く浅くしか話が出来ないオーナーです

うちの宿 高学歴の人が多すぎて、しょうもない話しかできない私はいつも申し訳ない気持ちでいっぱいです。

特に若者は国公立か　１流私立大しかほぼ来ない。

２流とかFランとか言われてる大学からはほぼ来ない。

何でだろう？

宿主相当アホなのに謎が深まるばかりです。。

３月大学生のシーズンなのでキャンペーンで学割でも始めてみようかなあ

とは思っていますが

またもやコロナ再燃の兆しが。。。

沖縄大丈夫なのか

緊急事態宣言は勘弁してほしい。。。

皆様　新年あけましておめでとうございます。

コロナが始まり約２年　沖縄の観光ダメージ半端ないですが

我がなんで家ねんはなんとか持ちこたえております。

宿主も元気に暮らしております。

少しづつではありますが標準体型に近づこうとしております。笑

今年度はまたダイエットしますので

お土産毎回買ってきてくれるお客さんがいるのですが、

宿主に食べ物を与えないようにお願いいたします。

ここ本部町は全国で一番最初に桜が咲く場所であり

１月は八重岳の桜祭り

２月はプロ野球キャンプが名護で開催されます。

沖縄に来た際　是非なんで家ねんへ立ち寄ってください。

本年度もよろしくお願い致します。

レンタルおじさんなんで家ねん

中年おじさんのレンタルはいらんかね。

１時間3００円でレンタル始めました。

暇な時期しかできませんが皆さまご利用ください。

宿泊者以外のご依頼は１時間１０００円です。

半分冗談ですが半分本気です。（笑）

気分で料金は変わります。

コロナであまりにも暇なのでやけくそです。

暑くてしんどい作業は嫌です。

宿主が興味も持ったことしかできませんのであしからず。。

例えば

食事一人でできない方（飯代負担願います）

写真撮って欲しい方（瀬底ビーチ　アンチ浜）

マッサージして欲しい方（１時間はきつい）

料理のお手伝いして欲しい方（材料買ってね）

運転して欲しい方（近場なら可能）

買い出し行って欲しい方

しゃべり相手欲しい方（宿内無料）

悩み相談したい方（聞くだけになります）

ほんま簡単なことしかできませんが

お手伝いしまっせ！！（笑）

ゲストハウスに電子ピアノが入荷しました。　横幅は１メートルほど

ちょうどドミトリーの横幅ぐらいなのでベッドにセットしてみました。

ちょうどいい椅子があったのでのせてみましたが高さがあって微妙に弾きにくそうです。

ベッド変えていろいろセッティングしてみましたがどうやら専用の台が必要です。

ゲストの方にイヤホン付きで弾いてもらいましたがカタコトと鍵盤の音だけ聞こえます。

電子ピアノ付きドミトリープランを掲載してみようと思うんですが

さすがに深夜の演奏は無理そうなので夜２３時まで　朝９時から演奏可能にしようかな

ただしイヤホン必須で（笑）

そのほかギター付きプランやらやってみようかな

てか〇〇付きプランにしたらそのまま楽器持って帰る人現れそうなので

レンタルにしておこう。。

世界でドミトリーベッドにピアノついてる宿は果たしてあるのだろうか？笑

世界初かなあ。。。

飲んべーのお客さんがいつも買ってくるもの↓

そう　氷のでかいやつ　これはまだ小さいほう　そして必ず置いていく笑

私がお酒を飲むなら使うんですがゼロカロリー1.5Lの直飲みか　100％野菜系しか飲まないので氷の使い道が無くいつも冷凍室がパンパンです。

そんな時はこいつの出番です。↓じゃん

電動かき氷機の登場です。夏場しか使いません。

早速やってみるのですがコツがありまして↓

氷を入れすぎるとモーターが止まるんです。ほんと気まぐれ野郎です。

少なめにセットして器に氷を盛っていきます。

今回は台湾風マンゴーミルクを買ってきました。↓

気まぐれで調子悪く　ちょっとしか削れない↓

そしてリッチにマンゴーをトッピング　なんで家ねんカキ氷の出来上がり。↓

しかし美味しくなさそう　盛り付けセンス無し（笑）

もし興味ありましたら勝手にどうぞ

かき氷機はキッチンにありますのでご自由にお使いください。

あとですね。

ゲストハウスなんで家ねんの周りには実はかき氷屋さんがたくさんありまして

中でも沖縄で1番有名なのが新垣ぜんざいさん　地図↓

沖縄で１番有名なきしもと食堂さんの斜め前ですね。

和風チックなぜんざいかき氷です。是非お客さん行ってみてくださいね。

ペパーミントの種を植えて２か月くらいかな　沖縄の気候だからか最近いっぱい葉っぱが出てきて、ちょっとずつ摘まんでエタノールに漬けてみたり　オリーブオイルに漬けてみたりして遊んでるのですが、肌に塗っても全く清涼感が無く　作り方ホンマにこれで合ってるのかなあと思いながら適当にやっています。

まずエタノールに漬けてみたやつ↓

一日でめっちゃ色は出てエキスを抽出してる感じがものすごくするのですが、肌に塗っても全く変化なし、とりあえず　水の中に入れてスプレーにしたものの肌にかけても全くスッとしないので薬局でハッカエキスを買ってきて水に入れたところといい感じにスッとする液体スプレーができた。　一日で葉っぱどかしたのがあかんかったのか　はたまた　ペパーミントじたいあんまにスッとしないのか謎である。

————————————————-

オリーブオイルに葉っぱをつけてみた。

精油の作り方としてはまず瓶にベースのオイルを入れるらしい。↓

摘んできたペパーミントを洗います↓

包丁でザクザクと刻みます↓

そのまんまオイルの入った瓶にぶち込みます。↓

]

ほんで振りまくります。

一日経った奴がこれ↓

ちょっと色が変わってるんですが。。。。

とりあえず葉っぱを濾して絞る作業を５回繰り返したらできるとのこと

ただ今一回目

ちゃんとできるんだろうか　てかやり方合ってるんでしょうか？

遮光性のある茶色い瓶がいいみたい

誰かわかる方ゲストハウスにきて教えて下さい。　部屋中アロマの香りにしたいのです。ｗ