餃子作り ゲストハウスなんで家ねん

餃子パーティーに備え餃子を一人で作り一人で食べてみた。

何度か作ったことはあるのですが30個手作り餃子を作るのは初めてです。

包むのに時間がかかりました。かなりへたくそです。

餡を少なめにするのがポイントみたいです。

適当に作ってみたのですが味はかなり美味しく出来上がりました。見かけは悪い

不味そうな餃子

材料レシピは多分こんな感じ 餡

ミンチ

人参

キャベツ

玉ねぎ

ニンニク

ショウガ

オイスターソース

醤油

塩コショウ

ごま油

サラダ油

マヨネーズ

鶏ガラスープ

クミン

チリペッパー

パプリカ

オレガノ

こんな感じ 料理は感覚で作ってますのでグラムなど適当です。

焼いてるところ↓

完成品はこちら↓

焼きが甘いです(笑)IHは真ん中しか焼けない悲

味は良かったのですがキャベツを白菜に変えるともう少しジューシーになりそうです。

ゲストハウスの皆さんに提供できるよう腕を磨かなければ。。。。

那覇にあるお風呂とサウナのあるホテル

那覇にあるCABIN&HOTEL CONSTANT NAHAに行ってきた。

お風呂サウナが使えるキャビンタイプの部屋で2100円から宿泊できます。

はるばる本部からの出張で訪問したのですが、まさか商店街の中にあるとは驚きです。

しかもリトルアジアの並びにこんなん出来てたとは、、、、

時代は動いている。

お部屋はこんな感じ↓

アコーディオンカーテンで仕切られほぼ個室です。

しかもベッドにもカーテンがある。

おまけに扇風機と大画面テレビ 最新映画見放題↓

至れにつくせり、我がなんで家ねんとは次元が違う。

勝てるのは扇風機の量と大きさだけだ(笑)

用事を済ませお風呂とサウナに入りいざ食事へ

今回は餃子博士のお客さんから聞いていた沖縄の那覇で一番おいしいという餃子屋さんに行ってみた。↓

焼き餃子とチャーハンを注文

ちび餃子です。しかもカリカリ

他に水餃子やらもありました。次回注文しよ

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もう一軒行ってみました。330円均一のお店

ちょうど宿泊していたホテルとリトルアジアの間にありました。

こちらがメニュー↓

千ベロもありましたが今回

チャーハンと唐揚げとハンバーガーを注文

スパムの入ったハンバーガー結構なボリュームでした。

写真撮り忘れた。