タグ: IH

餃子パーティーに備え餃子を一人で作り一人で食べてみた。

何度か作ったことはあるのですが３０個手作り餃子を作るのは初めてです。

包むのに時間がかかりました。かなりへたくそです。

餡を少なめにするのがポイントみたいです。

適当に作ってみたのですが味はかなり美味しく出来上がりました。見かけは悪い

材料とレシピは多分こんな感じ　餡

ミンチ

人参

キャベツ

玉ねぎ

ニンニク

ショウガ

オイスターソース

酒

醤油

塩コショウ

ごま油

サラダ油

マヨネーズ

鶏ガラスープ

クミン

チリペッパー

パプリカ

オレガノ

こんな感じ　料理は感覚で作ってますのでグラムなど適当です。

焼いてるところ↓

完成品はこちら↓

焼きが甘いです（笑）IHは真ん中しか焼けない悲

味は良かったのですがキャベツを白菜に変えるともう少しジューシーになりそうです。

ゲストハウスの皆さんに提供できるよう腕を磨かなければ。。。。

長年使ってたIHが壊れ新しいの買いました。

お金無いので皆さん大事に使ってくださーい。

ついでにフライパンのフタ達も買いました。今までフライパンにお皿を乗せて調理してたのですが

ついにリサイクルショップで買ってきました。３００円也

買って来たのはいいのですが、フライパン本体のテフロンがはがれてしまってるので

本体を買い替えないといけません。誰かいらん人くれへんかなあ。。。

————————————————-

夏のヘルパーさんも募集しております。

僕より若くて元気な方

なんで家ねんに泊まったことある人

素敵なIHで調理してみませんか？（笑）

ゲストハウス楽しいよ。遊びに来てください。