本部町　きしもと食堂行ってきた。

明治38年創業の老舗中の老舗本部町渡久地にある、きしもと食堂の八重岳店に行ってきた。本店には無い特盛が食べれます。ジューシーを頼みたいのだが夜はいつも売り切れです。沖縄そばのダシはカツオベース　麺はうどんのような手打ち面　三枚肉と赤身のトッピングが絶妙です。ちなみに本店はゲストハウスなんで家ねんから徒歩30秒です。いつも行列で11時か17時が狙いめです。じゅーしーがすぐ売り切れます。ちなみに水曜日がお休みです。創業114年？たぶん沖縄で一番有名なそば屋です。